Cách làm bắp xào ngon ngất ngây khiến bạn thích mê

Bắp xào là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Có rất nhiều cách làm bắp xào khác nhau, nhưng nhìn chung đều rất thơm ngon và hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có thêm một cách làm bắp xào mới bổ sung vào thực đơn của mình. Cùng tìm hiểu nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bắp xào

– Bắp mỹ: 2 trái

– Trứng vịt muối: 2 quả

– Tép khô: 50 gram

– Bơ: 2 muỗng canh

– Đường trắng: 1 muỗng cà phê

– Muối: 1 muỗng cà phê

Cách làm bắp xào thơm ngon

Bước 1

Bắp lột bỏ vỏ, bỏ râu rồi cho bắp vào nồi nước luộc chín, bạn có thể bẻ đôi trái bắp để bắp luộc nhanh chín hơn. Sau khi bắp chín thì vớt ra khỏi nồi để ráo chờ nguội. Dùng tay tách hạt bắp, bỏ cùi.

Cách làm bắp xào ngon ngất ngây khiến bạn thích mê
Tách hột bắp.

Bước 2

Trong lúc chờ bắp chín, cho 2 lòng đỏ trứng muối vào chén hấp cách thủy cho chín. Sau đó dùng nĩa tán nhuyễn. Hành lá cắt bỏ gốc, nhặt bỏ lá úa rồi cắt thật nhuyễn.

Bước 3

Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào chảo, bật lửa vừa chảo nóng bơ sẽ tan chảy. Cho bắp vào chảo bơ, đảo sơ một lượt.

Bước 4

Tiếp đến cho tép vào rồi đảo nhanh tay cho tép trộn đều với bắp. Giảm nhỏ lửa, rồi lần lượt cho trứng muối đã nghiền nhuyễn, hành lá vào đảo thật nhanh và đều tay, sau đó nêm nếm lại vào với một ít muối đường sao cho vừa ăn.

Bước 5

Cuối cùng, cho bắp xào ra đĩa và bắt đầu thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm bắp xào với tương ớt sẽ rất tuyệt vời đấy.

Cách làm bắp xào ngon ngất ngây khiến bạn thích mê
Cách làm bắp xào ngon ngất ngây khiến bạn thích mê

Chúc bạn thành công với cách làm bắp xào với trứng muối này nhé.

     
Loading...
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This carousel is empty, please add some logos.